Osmanlı Meyhaneleri

Kumkapı şimdilerde boydan boya meyhane.

Osmanlı meyhaneleri. Cumhuriyetle birlikte geleneksel meyhaneler bir süre varlıklarını kormuş olsa da 1990 larda sona erdiği söylenebilir. Osmanlı dönemi istanbul nüfusunun 3 te 1 inin gayrimüslim halktan oluştuğunu ve osmanlı nın çok uluslu bir imparatorluk olduğunu düşünürsek istanbul daki meyhaneler binbir milletten insanın bir araya geldiği ve eğlendiği yerlerdi diyebiliriz. O eski meyhaneler ve meyhaneciler artık yoksa da gelenek devam etmekte. Maret 6 2014 türkiye nin yeme içme kültürünün en önemli sembollerinden biri olan meyhaneleri derledik.

Bizans osmanlı ve yakın zamana kadar yoğunlukla ermeni ve rumların yaşadığı bu semt uzun zamandır meyhaneleri balıkları ve eğlenceleriyle ünlü bir semtimiz. Efsanevi galata meyhaneleri nin bir dönemi ünlü türk şairi ve tarihçisi gelibolulu mustafa âli 1541 1600 osmanlı imparatorluğu nun en görkemli dönemi olan kanuni sultan süleyman ın saltanat yıllarda yaşamış sultan ikinci selim sarı selim döneminin en şaşaalı içki âlemlerinde kadeh kaldırmıştır. 1789 ile 1839 arasındaki 50 yıllık dönemi inceleyen yeni bir araştırma osmanlı istanbul unun eğlence hayatını ve birbirinden renkli meyhanelerini gün yüzüne çıkarıyor. Music event in istanbul turkey by alaturka türk müziği topluluğu yöneten erdem özgen on tuesday december 3 2019 with 172 people interested and 74.

Sakiler özellikle sakız adalı rum ile ermeni ve kıpti gençlerden seçilirdi. Iyi bir barba müşterisini ismi ile tanır ve gece sonunda ne yiyip ne içtiğinin hesabını tutmaya gerek kalmadan misafirinin ekonomik durumuna göre. Meyhaneler osmanlı döneminde birçok yasağa rağmen varlıklarını sürdürmüş ve 19. Istanbul yalnızca şimdi değil osmanlı döneminde de meyhaneleri ile ünlü bir şehirdi.